POSITIVE INVEST O‘zbekcha Telegram
  1. Главная
  2. Каталог
  3. Тестомесы и миксеры
  4. Спиральный тестомес в Ташкенте

Спиральный тестомес в Ташкенте

Спиральный тестомес на 10–60 л для хлебного теста и пиццы: 1–2 скорости, 220/380 В. Гарантия на каждую модель, доставка по Узбекистану, Telegram.

Спиральный тестомес в Ташкенте

В спиральном тестомесе одновременно вращаются спиральный крюк и дежа. Тесто не перетирается, а растягивается и складывается, поэтому клейковина хорошо развивается, а хлеб получается пористым и мягким. Это лучший вариант для мягкого хлебного теста, батонов, булочек и пиццы. Спиральные тестомесы покупают пекарни, пиццерии, кондитерские цеха и рестораны с собственной выпечкой. При выборе обратите внимание на объём дежи (от 10 до 60 литров и больше), количество скоростей — двухскоростные модели вымешивают быстрее, возможность реверса дежи и тип сети: компактные модели работают от 220 В, крупные — от 380 В. Для безопасности нужны защитная решётка и таймер. Positive Invest продаёт спиральные тестомесы в Ташкенте с гарантией и доставляет по всему Узбекистану, подскажет объём под ваш выпуск.

На что обратить внимание

  • Объём дежи 10–60 л
  • Одно- и двухскоростные модели
  • Для хлебного теста и пиццы
  • Защитная решётка и таймер
  • Варианты на 220 и 380 В

Модели в наличии

HS-60BMS60JBMS30E

Частые вопросы

Чем спиральный тестомес лучше обычного?

Спираль не перетирает тесто, а растягивает его, поэтому тесто не перегревается и клейковина развивается лучше. Хлеб получается мягче и объёмнее.

Сколько теста можно замесить в деже?

Обычно замешивают тесто массой примерно от трети до половины объёма дежи: например, в 40 литрах — 15–25 кг. Точное количество зависит от влажности теста.

Подходит ли спиральный тестомес для крутого теста?

Для очень крутого теста на лагман и манты лучше горизонтальный тестомес. Спиральный идеален для теста средней и мягкой консистенции.

Сколько стоит?

Цена зависит от модели, мощности и наличия. Напишите в Telegram или позвоните +998 99 851 62 90 — сразу назовём точную цену.

Другое оборудование в этом разделе